Water behandeling - Pasteurisatie / Sterilisatie

In sterilisatie- en pasteurisatiesystemen is het noodzakelijk is om corrosie, vervuiling en afzettingen te voorkomen op de productieapparatuur en het eindproduct voor de consument. Zeer belangrijk is vooral dat de behandeling zorgt voor een schoon, glanzend, afzetting- en corrosievrij eindproduct.

 

De vorming van kalkafzetting is afhankelijk van o.a. de hardheid in het water en procesomstandigheden, zoals de procestemperatuur. Door de aanwezigheid van zuurstof kan corrosie ontstaan, met als gevolg de vorming van corrosieproducten. Deze kunnen wederom andere corrosievormen stimuleren. Bovendien kunnen afzettingen op de eindproducten plaatsvinden. Een veel voorkomende afzetting is die van restanten van de geproduceerde producten. Afzettingen, meestal van vet- of olieachtige materie, die op hun beurt weer corrosie en ongewenste vervuiling op het eindproduct veroorzaken.

 

De juiste behandeling van een sterilisatie / pasteurisatie-systeem houdt rekening met een aantal aspecten:

• voorkomen van vervuiling en corrosie
• glanzende blikken en potten
• veilige hantering en gebruik van de producten
• compatibiliteit met gebruikte smeervetten
• compatibiliteit met oxiderende desinfectiemiddelen.
• bescherming van de deksels
• non-staining
• reukvrij

 

De door Avf Water gekozen producten voldoen aan al deze eisen van een goede waterbehandeling.

 

Wij adviseren u graag.